Магазин

Печень ягненка (1 кг)

14.50 ₼
В корзину
Обзор туши ягненка Туша ягненка — это все тело ягненка после того, как оно было забито, потрошено и очищено от

Рамп

13.50 ₼
В корзину
Без кости Кусок рампа «D» получается аналогично обрезке из поясничной части, при этом фланк или хвостовая часть рампа полностью удаляются.

Рибай

14.00 ₼
В корзину
Без костей. О.П. ребра получаются из передней четверти с 12 ребрами, вырезанных между 5-м и 6-м ребрами. Ширина О.П. ребер

Ростбиф

13.50 ₼
В корзину
Ноар (также известный как ростбиф в некоторых регионах) обычно относится к куску жареного мяса, часто вырезанному из поясничной части, верхней

Силверсайд

13.50 ₼
В корзину
Говяжий силверсайд — это кусок мяса, получаемый из задней части коровы, расположенный прямо под верхней частью бедра. Это постный и

Стриплойн

17.00 ₼
В корзину
Без кости Стриплойн без кости — это оставшаяся часть короткой поясничной части после удаления филе миньон и всех костей.

Толстый фланк

11.00 ₼
В корзину
Без кости Толстый фланк получается аналогично кноклу, но губы и капа (сетчатые) мышцы с сопутствующим жиром остаются целыми.

Филе

6.70 ₼
В корзину
Обзор куриного филе Куриное филе — это бескостная и безкожная часть куриного филе грудки или бедра, широко используемая в кулинарии

Филе Миньон (Tenderloin)

32.00 ₼
В корзину
Без кости Полное филе миньон извлекается из полного кусочка бедра и поясничной части, удаляются кости, а также обрезается лишний жир.

Ягненок

14.50 ₼
В корзину
Обзор туши ягненка Туша ягненка — это все тело ягненка после того, как оно было забито, потрошено и очищено от